listopad2

Ciasto na pizzę

dodano: 2 listopada 2009 przez Amarantha


Zrobić pyszną pizzę samemu w domu to żadna filozofia.

I można poszaleć ze składnikami. Nie ma ograniczeń. I mozarrelii też nie zabraknie :)

 

A ciasto jest banalnie proste i jak zwykle najlepsze wychodzi robione na oko :)

 

Składniki: (na blachę piekarnika)

- pół kilo mąki pszennej

- 2-3 łyżki mąki kukurydzianej

-szczypta soli

- łyżeczka cukru (ale nie za duża)

- paczka suchych drożdzy

- trochę zimnej wody

- i trochę oliwy z oliwek (tak ze 2 łyżki)

-oregano

 

Mąkę pszenna i kukurydzianą mieszamy w dużej misce. Solimy. Wsypujemy oregano, drożdże i cukier. Mieszamy. Stopniowo dolewamy wody i zagniatamy do momentu, aż cała mąka zacznie się zlepiać. Na sam koniec dajemy oliwę, zagniatamy i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce.

Po godzinie ciasto wykładamy na blachę, polewamy sosem pomidorowym, dodajemy ulbone składniki i ser i pieczemy ok 15-20 minut.

 

 

 

 




Dodaj do:


Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Odpowiedzi moga dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Wasze komentarze

zgłoś
wizazystka 2 listopada 2009 wizazystka napisała:

ja dodaję zamiast zimnej wody ciepłego mleka :) i jest ok :)))


zgłoś
Amarantha 2 listopada 2009 Amarantha napisała:

Nigdy nie dodawałam mleka do pizzy, bo zawsze wyczuwam smak samych drożdży, jak się je rozrabia właśnie mlekiem.


Pokaż pozostałe komentarze 2 ›
zgłoś
aniach 2 listopada 2009 aniach napisała:

własnie zrobilam:) pyszne ciasto:) polecam


zgłoś
Amarantha 3 listopada 2009 Amarantha napisała:

dziękuję :)