Notki w kategorii:

Słodkości

czerw.13

Beza z truskawkami - przepis

dodano: 13 czerwca 2012 przez Amarantha


Uwielbiam bezy. Dlatego spróbuję zrobić taki deser z truskawkami z tego przepisu z serwisu polki.pl



marzec31

Kolorowy sernik na zimno

dodano: 31 marca 2011 przez Amarantha


Składniki: - 1kg serka homegenizowanego mnaturalnego - 3 różnokolorowe galaretki - owoce - trochę masła do nasmarowania tortownicy   2 galaretki rozpuszczamy w połowie wody podanej na opakowaniu i odstawiamy do wystudzenia. Najlepiej przygotować je w odstępach około 0,5 godziny.   Bierzemy pierwszą galeretką, jak juź wystygnie, a nawet lekko zacznie się ścinać, dodajemy...



luty11

Tort klasyczny, babciny ;)

dodano: 11 lutego 2011 przez Amarantha


Biszkopt: -5 jajek -3/4 szklanki mąki tortowej -1/4 szklanki mąki ziemniaczanej -3/4 szklanki cukru   Krem biały: - kostka margaryny - żółtko - szklanka cukru pudru - duży zapach waniliowy   Krem ciemny: - kostka margaryny - żółtko - szklanka cukru pudru - duży zapach arakowy lub rumowy - kilak łyżek kakao   Dodatkowo: -ulubione powidła - herbata z alkoholem do...



luty1

Kakaowe placuszki

dodano: 1 lutego 2011 przez Amarantha


Składniki: - jajko -mąka -szczypta proszku do pieczenia -szczypta soli -mleko -cukier -kakao -olej do smażenia - bita śmietana, cukier puder, owoce etc.   Z jajka, mleka, mąki, soli i proszku robimy gęste ciasto naleśnikowe. Dodajemy do niego 2-3 łyżki kakao i trochę cukru.   Rozgrzewamy olej i smażymy placuszki. Lepiej najpierw usmażyć jeden i spróbować, jak smakuje i...



styczeń12

Naleśniki z białym serem

dodano: 12 stycznia 2011 przez Amarantha


Składniki: - jajko - mleko - woda - szczypta soli - mąka -biały ser twarogowy -cukier do smaku -cynamon -śmietana - olej do smażenia   Z jajka, mleka, mąki, wody i szczypty soli robimy ciasto naleśnikowe. Smażymy naleśniki.   Twarożek mieszamy ze śmietaną, cukrem i cynamonem. Smarujemy nim naleśniki i zwijamy w rulony.   Naleśniki obsmażamy na oleju. Na koniec...



listopad30

Szarlotka na biszkopcie

dodano: 30 listopada 2010 przez Amarantha


Najszybszy przepis na pyszne ciacho :)   Składniki: - gotowy spód biszkoptowy - 1 kg jabłek - cukier do smaku -cynamon -pojemnik śmietany 36 %   Jabłka obieramy, kroimy i dusimy do miękkości z cukrem i  cynamonem. Wykładamy jeszcze ciełe na biszkopt.    Śmietanę ubijamy z odrobiną cukru i smarujemy po wierzchu ciasto. Można poczekać, aż wystydnie, ale...



wrze.27

Figi w cieście

dodano: 27 września 2010 przez Amarantha


Składniki: - 6 świeżych fig -jajka -mąka -sól -cukier -soda oczyszczona -mleko -cukiem puder -olej do smażenia   Z jajka, szczypty soli, cukru (do smaku), mąki, odrobiny sody i mleka robimy gęste ciasto.   Figi myjemy, maczamy w cieście i smażymy na złoto w głębokim oleju. Zdejmujemy na ręcznik papierowym, żeny obciekły.   Usmażone figi posypujemy cukrem pudrem....



wrze.22

Ni tarta, ni szarlotka :)

dodano: 22 września 2010 przez Amarantha


Składniki: - 2 szklanki mąki - pół kostki margaryny - jedno jajko - pół szkalnki wody - szczypta soli - cynamon mielony - łyżka cukru   Z tych składników zagniatamy kruche ciasto i odtsawiamy na pół godziny do lodówki.   Kilogram jabłek obieramy, kroimy na ćwiartki, wrzucamy do garnka, podlewamy odrobina wody i dusimy na małym ogniu, aż się rozpadną. Dosładzamy do...



lipiec15

Porzeczkowy deserek

dodano: 15 lipca 2010 przez Amarantha


Składniki: - ok. szklanki porzeczek (dowolnych) -ok. 0,5 szklanki cukru -0,5 litra śmietana -2 łyżeczki żelatyny -galaretka porzeczkowa -odrobina mleka   Galarekę przyrządzamy wg przepisu na opakowaniu, ale w mniejszej ilości wody (szybciej się zetnie).   Porzecki obieramy z szypułek i pluczemy. Odstawiamy do odsiąknięcia.   Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej...



czerw.21

Placki migdałowe

dodano: 21 czerwca 2010 przez Amarantha


Składniki: - jajko - mleko - woda - mąka - ok. łyżeczki proszku do pieczenia - cukier migdałowy - migdały w płatkach -olej do smażenia -śmietana i powidła śliwkowe do dekoracji   Z podanych składników robimy gęste ciasto naleśnikowe: jajko mieszamy z mlekiem, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier migdałowy, na koniec ewentualnie trochę wody. Ciasto musi być...



czerw.11

Dziś to już tylko lody

dodano: 11 czerwca 2010 przez Amarantha


W taki upał nie chce się jeść, nie mówiać o gotowaniu.... więc będą lody! :)))   Z truskawkami i z polewą czekoladową!



kwie.2

Mazurek marcepanowo-śliwkowy

dodano: 2 kwietnia 2010 przez Amarantha


Dziś pierwszy raz w życiu będę piekła mazurka! I jestem starsznie ciekawa, co mi z tego wyjdzie :) Znalazłam na polkach taki fajny przepis i go wypróbuję właśnie na mazurek marcepano-śliwkowy.   Trzymajcie kciuki!   I Wesołych Świąt :)



marzec4

Banany w cieście kokosowym

dodano: 4 marca 2010 przez Amarantha


Składniki: - banany (ile kto będzie wstanie zjeść ;) ) - jajko -trochę mąki -trochę mleka -szczypta soli - garść wiórek kokosowych -olej do głębokiego smażenia   Z jajko, mąki, mleka i soli robimy bardzo gęste ciasto. Można też dodać odrobinę proszku do pieczenia. Do ciasta wsypujemy wiorki kokosowe i mieszamy. Banany obieramy i kroimy na pół. Obtaczamy w cieście....



marzec2

Sałatka owocowa na deser

dodano: 2 marca 2010 przez Amarantha


Składniki: -2 grejfruty -2 pomarańcze -2 jabłka - 2 banany - 2-3 kiwi - mango - brzoskiwinie z puszki -ananas z puszki -pół cytryny   Wszystki owoce kroimy w kosteczkę i wrzucamy do dużej miski. Skrapiamy sokiem z połowy cytryny. Mieszamy i odstawiamy do przegryzienia.  



luty11

Lekki tort w wersji pomarańczowej

dodano: 11 lutego 2010 przez Amarantha


Idealny dla osób, którym się po prostu nie chce piec i kręcić ;) Smaki i owoce mogą być dowolne!   Składniki: - paczka gotowych spodów tortowych (w sumie 3 sztuki) - 2 opakowania śmietany po 0,5 l - 2 galaretki pomarańczowe - 4 pomarańcze - ok. szklanki cukru - szkalnka białej gorzkiej herbaty   Galeretki rozpuszczamy w połowie wody podanej na opakowaniu. I odstawiamy do...



luty1

Mus czekoladowy z gruszkami

dodano: 1 lutego 2010 przez Amarantha


Składniki na 5 porcji: - 2 tabliczki gorzkiej czekolady - ok. 3/4 szklanki cukru (w wersji mało słodkiej) - 0,5 litra śmietany - gruszki w syropie   Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Śmietanę ubijamy z cukrem. Dodajemy powoli czekoladę cały czas mieszając, aż masa będzie jednolita. Do miseczek wkładamy po 2-3 kawałki gruszek. Na gruszki rozkładamy mus. Wstawiamy do...



listopad23

Szarlotka klasycznie

dodano: 23 listopada 2009 przez Amarantha


Składniki: - 0,5 kg mąki - 5 jajek - 2 łyż. proszku do pieczenia - 1 margaryna - 4 łyżki gęstej śmietany -trochę cukru do smaku -2 l. prażonych jabłek   Z mąki, proszku, żółtek, margaryny, cukru i śmietany zagnieść kruche ciasto. 1/3 ciasta zamrozić, a resztę odstawić na min. pół godziny do lodówki.   Ubić pianę z białek i szczypty soli.   Blachę...



listopad4

Sernik na zimno

dodano: 4 listopada 2009 przez Amarantha


Niestety praco- i czasochłonny, ale przepyszny!   Składniki: - 3 serki homogenizowane dość duże, zwykłe waniliowe - 4 galaretki w różnych kolorach - owoce (brzoskiwinie, pomarańcze, ananas, borówki - co kto lubi, byle by pod kolor galaretek :) ) - masło do wysmarowania tortownicy Mniej więcej w odstępach ok 40 minut od siebie robimy tak: jedną galaretkę rozpuszczamy w...



paździe.20

Tiramisu

dodano: 20 października 2009 przez Amarantha


Składniki: - opakowania podłużnych biszkoptów (ale okrągłe też mogą być) - 0,5 kg serka mascarpone - 4 jajka - pół szklanki cukru - 2 łyżki kawy rozpuszczalnej -kieliszek dobrego alkoholu (powinno być amaretto, ale np. z brandy też wychodzi pyszne) - 2-3 łyżki kakao Kawę zalewamy ciepłą wody, mieszamy do rozpuszczenia. Zostawiamy do przestygnięcia i dolewamy alkohol....



paździe.8

Pyszny deser z jabłkami

dodano: 8 października 2009 przez Amarantha


Składniki: - kilka jabłek (ja spokojnie zjadam 2 całe) -kilka łyżek cukru (zależy od słodkości jabłek i ich ilości, powiedzmy po łyżce na jabłko) -imbir -cynamon -szczypta chilli -brandy   Jabłka obieramy, wyjmujemy gniazda nasienne, kroimy na ósemki. Na patelni rozpuszczamy cukier na karmel. Wrzucamy jabłka i mieszamy, żeby całe pokryły się karmelem. Posypujemy obficie...



wrze.24

Ciasto z gruszkami

dodano: 24 września 2009 przez Amarantha


Ciasto te można robić z dowolnymi owocami. Rewelacyjne jest też ze śliwkami.   Składniki: 2 jajka 1 szkl. cukru 1/2 kostki margaryny 2 szkl. mąki 1 łyż. proszku do pieczenia 5 łyż. mleka zapach owoce Jajka, cukier i margarynę ucieramy. Dodajemy pozostałe składniki. Ciasto ma mieć bardzo gęsto konzystencję.   Gruszki obieramy i kroimi...