Notki dla tagu:

boczniaki

czerw.13

Boczniaki z młodymi ziemniakami

dodano: 13 czerwca 2011 przez Amarantha


Składniki: - kilka boczniaków - kilka plasterków boczku - ząbek czosnku - kilka młodych ziemniaków - sól -pieprz -oliwa -koperek   Ziemniaki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie prawie do miękkości. Odlewamy i kroimy w grube plasterki.   Boczniaki myjemy i kroimy w paseczki. Boczek kroimy w paseczki i podsmażamy na złoto. Dodajemy roztarty czosnek i boczniaki, smażymy, aż...



maj28

Panierowane boczniaki

dodano: 28 maja 2010 przez Amarantha


Boczniaki to jedna z moich ulubionych grzybów :)   Składniki: -kilka dużych boczniaków - 1-2 jajka -bułka tarta -sól -pieprz -olej do smażenia   Boczniaki płuczemy zimną wodą. Odcinamy zgrubiałe podstwa, jeśli trzeba.   Jajko bełtamy z solą i z pieprzem. Boczniaki maczamy w jajku, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rumiano.   Można je podawać jak...