Notki dla tagu:

gulasz

kwie.8

Gulasz sojowy

dodano: 8 kwietnia 2011 przez Amarantha


Składniki: - pół opakowania kostki sojowej - kilka grzybów suszonych - vegeta - pieprz - tabasco lub ostra papryka - mąka - oliwa   Grzyby namoczyć we wrzątku przez około 20 minut. Odlać, opłukać i pokroić w małe kawałki.   Kostkę sojową z dodatkiem vegety zalać wrzątkiem i moczyć przez jakies 10 minut. Odcedzić, ale wywar zachować.   Do wywaru wrzucić...



kwie.13

Gulasz z piersi kurczaka

dodano: 13 kwietnia 2010 przez Amarantha


Składniki: -2 piersi z kurczaka -rozmaryn -tymianek -sól -pieprz -czosnek -oliwa -mąka -kostka rosołowa   Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Mięso doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Odstawiamy  do lodówki na min. pół godziny.   Kurczaka obsmażamy na oliwie, aż będzie rumiany. Przekładamy do głębszego garnka, dodajemy kostkę rosołową i rozgnieciony czosnek (1...



wrze.16

Placki po zbójnicku

dodano: 16 września 2009 przez Amarantha


Zapychaczy ciąg dalszy.   Gulasz z poprzedniego dnia podany zupełnie inaczej.   Potrzebujemy śmietanę lub jogurt, czosnek, żółty ser. Do śmietany lub jogurtu (jak ktoś chce chudo i dietetycznie, a nie smacznie) wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy i wstawiamy do lodówki, żeby sie przegryzło. Ilość czosnku zależy od gustu.   Smażymy placki...



wrze.15

Gulasz z pampuchami

dodano: 15 września 2009 przez Amarantha


Jesienią przychodzi ochota na zjedzenie czegoś konkretnego, mięsnego, tłustego i zapychającego. I wybór z reguły pada na gulasz.   Ładny, duży kawałek wołowiny kroimy w drobną kostkę. Obsmażamy partiamy na oliwie z masłem na rumiano. Przekładamy do garnka, podlewamy niewielką ilościa wodą, dodajemy trochę octu balsamicznego i winnego i dusimy około 30 minut na małym...